A apostila completa da Michele

Pão de MelLucrativo

A receita completa para produzir um pão de mel que não racha, padronizado e com ótima saída. Massa, calda, montagem e rendimento. Do jeito que a Michele faz na produção real.

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Quero a receita completa · 8x R$ 5,32
Acesso vitalício · pagamento único · ebook interativo
Rende 25 pães Passo a passo PDF para imprimir Acesso vitalício
Pão de mel artesanal cortado ao meio com recheio de doce de leite
Michele Nascimento, confeiteira
Apenas
R$37
Pão de mel montado ao lado de mel e calda
Chega de tentativa e erro

O pão de mel que vende sozinho tem padrão.

Você já sabe que pão de mel vende. O problema não é a procura, é a produção: massa que racha, calda que endurece ou fica mole demais, tamanho que muda de fornada pra fornada e margem que some sem você entender por quê.

Quando a receita não é padronizada, cada fornada é uma aposta. E aposta não constrói cliente fiel nem lucro previsível.

  • Massa que racha, resseca ou afunda no meio
  • Calda no ponto errado, que escorre ou endurece
  • Cada fornada com um tamanho e um sabor diferente
  • Rendimento que você não consegue calcular pra precificar
Dentro do ebook

Tudo o que você precisa pra acertar de primeira

Um material interativo, direto ao ponto, com o método que a Michele usa na produção real.

01

Receita completa da massa

Ingredientes, medidas e o passo a passo da massa que fica macia, não racha e mantém o formato em toda fornada.

02

A calda no ponto certo

Como fazer a calda com o brilho e a textura de confeitaria, sem escorrer e sem endurecer.

03

Montagem passo a passo

Recheio, banho de chocolate e finalização. A montagem que deixa o pão de mel com cara de vitrine.

04

Rendimento e conservação

Rende 25 pães (forma de 6 cm). Validade de 30 dias refrigerado e 90 dias congelado, pra você produzir em escala.

05

PDF pra imprimir

Baixe e imprima a ficha da receita pra deixar na bancada enquanto produz. Prática, sem depender da tela.

06

Acesso vitalício

Comprou, é seu pra sempre. Revise a receita quantas vezes quiser, quando quiser, sem mensalidade.

Michele Nascimento, confeiteira profissional
@micheleconfeitaria
Quem ensina

Michele Nascimento

Confeiteira profissional e empreendedora desde 2017. A Michele não ensina o que aprendeu num curso, ela ensina o que construiu na prática, atendendo clientes reais e gerenciando uma produção de verdade.

Especialista em bolos estruturados e produção em escala, transformou a confeitaria num negócio sólido com método, padronização e resultado. Com mais de 6 mil alunas formadas, tem o que poucos professores têm: clareza. Você não fica perdida, tem direção de quem vive o que ensina, todos os dias.

"Confeitaria vai muito além de receitas. É estratégia, organização e técnica. Aqui, você terá acesso a tudo o que aplico todos os dias."
+6 mil
alunas formadas
2017
na confeitaria profissional
Escala
produção de verdade
Acesso vitalício
A oferta

Leve a receita completa por 8x de R$ 5,32

  • Receita completa (massa + calda)
  • Passo a passo detalhado e montagem
  • Rendimento, validade e conservação
  • Ebook interativo, acessível pelo celular
  • PDF da receita pra imprimir
  • Acesso vitalício, pagamento único
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Perguntas frequentes

Assim que o pagamento é confirmado, você recebe o acesso ao ebook interativo na sua área de aluna. É só entrar com o e-mail da compra e começar.

Sim. Pagamento único, sem mensalidade. A receita fica disponível pra você revisar sempre que quiser, quando quiser.

Não. A receita usa ingredientes e utensílios de confeitaria comuns. O foco é a técnica e a padronização, não equipamento sofisticado.

Consegue. O passo a passo é detalhado e direto, feito pra você acertar mesmo sem experiência. E você tem a direção de quem produz de verdade todos os dias.

Dá. Além do ebook interativo, você baixa o PDF da receita pra imprimir e deixar na bancada enquanto produz.

Rende 25 pães de mel na forma de 6 cm. A validade é de 30 dias refrigerado e 90 dias congelado, ideal pra quem quer produzir em escala e vender.

É a sua vez

Comece hoje o seu pão de mel de vitrine

Por 8x de R$ 5,32 (ou R$ 37 à vista), você leva a receita completa, o método e o acesso vitalício. Da próxima fornada em diante, cada pão de mel sai igual, bonito e com margem.

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Michele Nascimento